Bodegas Habla är inrymt i en sublim avantgardistisk arkitektonisk byggnad, speciellt designad med väsentligen funktionella kriterier för att tillåta ett optimalt arbetsflöde för att skapa deras fantastiska viner.
Äventyret började i ett terroir av skiffer och infertila jordar i Extremadura. Ett surt land, med lite luftfuktighet och stora temperaturkontraster mellan dag och natt. Men turen är att området har ett specifikt mikroklimat som uppnår en större uttrycksförmåga hos var och en av de planterade sorterna. Dessa var nyckelfaktorerna för att Habla-projektet skulle bosätta sig i området från år 2000.
De sorter som valdes var några autoktona, som Tempranillo, men även utländska sorter som Cabernet Sauvignon, Syrah och Petit Verdot. Dessa sorter uttrycker terroirens egenskaper i sin maximala prakt. I Tempranillo är det vällust, i Cabernet Sauvignon-karaktär, i Syrah är det överflöd och i Petit Verdot, djup.
Denna toppmoderna vingård ger en fantastisk vinupplevelse för besökande vinälskare som kan upptäcka den ekologiska vinodlingens hemligheter, uppskatta de olika druvsorterna och lära sig om mognadstider och årgångsinsamling.
Vinprovningar äger rum i själva hjärtat av vingården, varifrån besökare kan komma in i bearbetnings- och åldringsrummen samt museet som rymmer den legendariska samlingen av alla HABLAS från början.
Autovia A-5, avfart KM. 259,
10200 Trujillo (Spanien)
Tel +34 927 659 180
Tel +34 690 64 15 27
