Biologiskt vin gjort med druvor plockade från producentens vingårdar i hjärtat av Priorat, Gratallops. Baserat på Garnacha med tillägg av Cabernet Sauvignon uttrycker vinet främst olika svarta frukter, som svarta körsbär, svarta bär, mullbär matchat med kryddiga och rostade toner från eklagring. I gommen fyllig med mogna tanniner. Bra värde/prismatchning.
Trade
90 Minuts – Trossos del Priorat 2020
Producent: Trossos del Priorat
Region: Priorat, Spanien
Druva: Garnacha, Cabernet sauvignon, Syrah
Årgång: 2020
Flaska: 0,75L
Alkoholhalt: 14,5 %
Serveringstemperatur: 16-18°C
Certifierad ekologisk
Guia Peñin: 90 Points
Innehåller: Sulfiter
FÄRG
Körsbärsröd.
DOFT
Doften påminner om toner av röda och svarta mogna frukter, svarta kryddor och några balsamicotoner som framkallar doften av medelhavsskogar.
SMAK
Vinet är fylligt med mogna tanniner. Den är behaglig och eftersmaken lämnar toner av mogen frukt och lite kryddor.
MATRÄTTER SOM PASSAR TILL DRYCKEN
Detta vin passar perfekt till rött kött och vilt. Tänk rustika rätter, hemtrevlig, hjärtevärmande mat – en överdådig gryta eller långsamt rostade rotfrukter, grillade korvar och linser. Hård ost.
SERVERINGSTIPS
Serveras vid 17°C. Rekommenderas att dekantera före servering.
RÅVAROR
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah.
URSPRUNG
Priorat, i provinsen Tarragona söder om Barcelona, är en liten vinregion med cirka 100 vingårdar kända för sina intensivt smaksatta och fylliga röda viner.
PRODUCENT
Trossos del Priorat
OM PRODUCENTEN
Trossos del Priorat är en ung vingård, grundad 2004, med idén att producera viner av terroir, uttrycksfulla viner som representerar Priorats hela personlighet.