Juan Gil Silver Label 2020

Producent: Bodegas Juan Gil
Region: Jumilla, Spanien
Druva: Monastrell
Årgång: 2020
Flaska: 0,75L
Alkoholhalt: 15%
Serveringstemperatur: 16-18°C
Organisk
Guía Peñín: 93 Points
Robert Parker: 93 Points (2018)

QR Code
Product Data

QR Code

Robert Parker’s Wine Advocate: “I also tasted the following vintage, the 2018 Juan Gil (silver label), from a cooler and rainier, more continental vintage than the 2017 I tasted next to it. The origin is the same, Monastrell from their own old, non-irrigated vines fermented in stainless steel and matured in French oak barrels for around 12 months. This is the first vintage that is certified organic. There were some challenges, but they resulted in a fresh and balanced wine with integrated oak and a juicy and round palate. They have introduced optical sorting of the grapes, and perhaps that’s why there is more precision and purity. They cannot do manual sorting at this price point, but optical sorting seems like a good alternative. 2018 is a more difficult vintage than the 2017, yet this wine is better, juicier and seems to absorb the oak better, with just a smoky touch that reminded me somehow of a Northern Rhône. Really impressive.” 93 Points (2018 vintage)

FYLLIGHET

STRÄVHET

FRUKTSYRA

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

FÄRG
Intensiv körsbärsröd med violetta nyanser.

DOFT
Kraftfull doft av mogna röda frukter, rostade och rökta toner.

SMAK
Med en fantastisk struktur är den väldigt mogen och söt med ett bra och mycket ihållande inträde i gommen, perfekt integrerad frukt, alkohol och trä i en harmonisk balans som gör den väldigt behaglig att dricka.

Passar till

MATRÄTTER SOM PASSAR TILL DRYCKEN
Perfekt att komplettera med risrätter med vilt och sött kött, stuvade baljväxter, champinjoner, vilt och fågel, grytor, fisk och skaldjur i sås, rökt mat, salt och blåmögelost, grillat och grillat vitt och rött kött, lammstek, fläsk, oxe …

SERVERINGSTIPS
Serveras vid cirka 17°C. Vi rekommenderar dekantering.

Produktinformation

RÅVAROR
Monastrell.

URSPRUNG
Jumilla är en av Spaniens ledande vinregioner i norra Murcia där den huvudsakliga druvan är Monastrell som trivs i det torra och väldigt extrema klimatet med långa och väldigt varma somrar med lite regn och långa, väldigt kalla vintrar. De resulterande vinerna är därför kraftfulla och uttrycksfulla.

PRODUCENT
Bodegas Juan Gil.

OM PRODUCENTEN
Denna familjevingård går tillbaka till 1916 när Juan Gil Jiménez byggde vingården och drivs nu av den fjärde generationen, som kombinerar traditionell kunskap med den modernaste utrustningen. De 120 ha vingårdar som omger vingården är huvudsakligen planterade med monastrell, en autentisk stjärna i Gil-projektet. Vinerna från Juan Gil återspeglar hela regionens historiska karaktär men profilerade och förstärkta av en djup kunskap om druvan och landet som gör dess vinprodukter lika uttrycksfulla som de är trevliga, vilket förför alla som smakar dem.