Lasendal Selecció 2021

Mogna körsbär, hallon, fin integration av eken med rostade toner och kryddor från Syrah druvan. Medel till fylligt med mogna och milda tanniner. Välbalanserat med lång behaglig eftersmak. Ekologiskt.

Producent: Celler de Capçanes
Region: Monsant, Spanien
Druva: Garnacha tinta, Syrah
Årgång: 2021
Flaska: 0,75L
Alkoholhalt: 14,5%
Serveringstemperatur: 16-18°C
James Suckling: 90 Points (2019)
Guía Peñín: 90 Points (2017)

137,00 kr

I lager

Kategori:

Guía Peñín 2019: Lasendal 2016: 90P. ”5 stars! Very good quality price relation

International Wine Challenge 2020 Lasendal 2018: GOLD

James Suckling: Lasendal 2019:  90pts. ”Plums, cherries, wild raspberries, olives and grilled herbs on the nose. It’s medium-to full-bodied with fine-grained tannins and fresh acidity. Peppery, smoky character. Flavorful finish. Garnacha tinta and syrah. Vegan.”

International Wine & Spirits Awards 2021 Lasendal 2019: GOLD

FYLLIGHET
STRÄVHET
FRUKTSYRA

Innehåller: Sulfiter

FÄRG
Intensiv körsbärsfärg med violetta reflektioner.

DOFT
Komplexa aromer av röda frukter, väl integrerade mjuka rostade aromer från fatet och viss pepprighet.

SMAK
Mycket Garnacha med mogna släta körsbär, hallon och lite lummighet också. På finishen visar den en vacker integration av eken med rostade toner och kryddor från Syrah. Tanniner är mogna och milda.

MATRÄTTER SOM PASSAR TILL DRYCKEN
Lamm, stekt kyckling, pasta och rostade grönsaker är goda sällskap till Lasendal. Även om den med tanke på dess karaktär tål rött kött och starka ostar också.

SERVERINGSTIPS
Serveras vid cirka 17°C.

RÅVAROR
Garnacha, Syrah.

URSPRUNG
Montsant är en spansk Denominación de Origen Protegida (DOP) (Denominació d’Origen Protegida på katalanska) för vin som ligger i provinsen Tarragona, Katalonien. Den täcker 12 kommuner och har fått sitt namn från Montsantbergen i området. Vingårdarna sträcker sig längs bergssidorna bland olivlundar, skogar och klipphällar. DOP Montsant har utmärkelsen att vara den enda regionen i Katalonien (och en av endast en handfull) i Spanien där koshervin produceras.

PRODUCENT
Celler de Capçanes.

OM PRODUCENTEN
Celler de Capçanes i den spanska vinregionen Monsant är ett exemplariskt kooperativ, grundat av flera familjer redan 1933. Vingården är levande och i ständig utveckling, förespråkar alltid forskning och utveckling, genomför olika projekt, speciellt med användning av den röda Grenache-sorten som representerar tydligt jordarna där de kommer ifrån och känslorna hos dem som arbetar på marken och producerar vinet.

QR Code

QR Code