Malpaso 2019

Producent: Canopy
Region: Castilla La Mancha, Spanien
Druva: 100% Syrah
Årgång: 2019
Flaska: 0,75L
Alkoholhalt: 14%
Serveringstemperatur: 16-18°C
Robert Parker: 94 Points (2018) / 93 Points (2017)

Kategori:

En uttrycksfull och livfull Syrahröd.

Robert Parker’s Wine Advocate:
Pure Syrah from vines in Méntrida, the 2017 Malpaso fermented with full clusters in open 1,500- and 5,000-liter oak vats and matured in barrels of different sizes for around one year. It has an explosive nose with notes of black olives, smoked bacon, violets and an herbal twist. It doesn’t show the heat of the vintage and instead comes through as fresh, expressive and vibrant; it’s medium-bodied with vibrant acidity and is very easy to drink. It seems like the way they work—picking the grapes early to avoid too much ripeness, fermenting with stems in a non-extractive way and aging the wines in larger barrels to avoid notes of wood— works well with the variety. 21,500 bottles produced. It was bottled in October 2018.” 93 Points (Malpaso 2017)

FYLLIGHET
STRÄVHET
FRUKTSYRA

Innehåller: Sulfiter

FÄRG
Körsbärsfärg. Rent, ljust och mellanlager.

DOFT
Intensiv och kraftfull. Dofter av svart frukt med örttoner, blommor, balsamico och rostade toner. Subtil mineral bakgrund.

SMAK
Kraftfull och mycket fruktig. Den är balanserad, rund och smakrik. Stor syra och tanniner. Full och ihållande.

MATRÄTTER SOM PASSAR TILL DRYCKEN
Torkade ostar, svamp, rött kött, vilt.

SERVERINGSTIPS
Serveras vid cirka 17°C.

RÅVAROR
Syrah

URSPRUNG
Castilla-La Manchas högkvalitativa röda viner är djärva och frodiga med aromer av grillat rostat bröd. Lokala producenter antog franska druvsorter som Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah för produktion av högkvalitativa viner tillsammans med lokala druvor.

PRODUCENT
Canopy

OM PRODUCENTEN
Canopy är en ung vingård fokuserad på återupptäckten av den gamla terroiren Méntrida som ursprunget till unika viner. Det är en referens till terroiren, till viner skapade från vingården, på 750 meters höjd, i Sierra de San Vicente, mellan dalarna i floderna Tajo och Tietar. Dessa vinstockar är föremål för ett välgörande mikroklimat som verkligen visar sig på natten, när temperaturerna sjunker och aromerna är inställda i de gamla Grenache-vinstockarna, tillsammans med moderna Syrah-plantager, precis som autentiska vinträdgårdar, perfekt anpassade till en hård och krävande område.

Styckvis/Låda

Flaska x1, Köp låda x12, Köp låda x6

QR Code

QR Code