International Organic Wine Awards Germany, 2021: Mas Picosa Blanc 2020: 93pts
Innehåller: Sulfiter
FÄRG
Ljus höfärg.
DOFT
Dofter av torkade örter, tropiska frukter och viss mineralitet.
SMAK
Glad mun med lätt syra och generös kropp.
MATRÄTTER SOM PASSAR TILL DRYCKEN
Detta vin passar i allmänhet ganska bra till rätter av nötkött, kalvkött eller fågel, pasta och asiatiska söta och sura rätter. Även skaldjur som paella och risotto.
SERVERINGSTIPS
Serveras vid cirka 7°C.
RÅVAROR
Garnacha Blanca.
URSPRUNG
Montsant är en spansk Denominación de Origen Protegida (DOP) (Denominació d’Origen Protegida på katalanska) för vin som ligger i provinsen Tarragona, Katalonien. Den täcker 12 kommuner och har fått sitt namn från Montsantbergen i området. Vingårdarna sträcker sig längs bergssidorna bland olivlundar, skogar och klipphällar. DOP Montsant har utmärkelsen att vara den enda regionen i Katalonien (och en av endast en handfull) i Spanien där koshervin produceras.
PRODUCENT
Celler de Capçanes.
OM PRODUCENTEN
Celler de Capçanes i den spanska vinregionen Monsant är ett exemplariskt kooperativ, grundat av flera familjer redan 1933. Vingården är levande och i ständig utveckling, förespråkar alltid forskning och utveckling, genomför olika projekt, speciellt med användning av den röda Grenache-sorten som representerar tydligt jordarna där de kommer ifrån och känslorna hos dem som arbetar på marken och producerar vinet.
