Ramon Bilbao Raising är en Rioja-klassiker. Fruktig balanserad och perfekt förfinad genom sin vistelse på ekfat. Peñin-guiden har gett den 91 poäng.
Innehåller: Sulfiter
FÄRG
Granatröd.
DOFT
Medium intensitet, med aromer av färsk svart frukt som björnbär och björnbär, lakrits och söta toner av muskotnöt, kanel, vanilj och bakverk.
SMAK
Intensiv med medel syra och fyllighet, med integrerat tannin, svart frukt och träiga aromer.
LAGRINGSPOTENTIAL
Kan lagras.
MATRÄTTER SOM PASSAR TILL DRYCKEN
Charkuterier och milda ostar, kött som lamm eller en grillad biff. Alla köttiga rätter, där fågelvilt är en särskilt passande match. Söndagsstek av nöt eller lamm. Potatis- och chorizokorvgryta i Rioja-stil.
SERVERINGSTIPS
Serveras vid 17°C. Rekommenderas att dekantera före servering.
RÅVAROR
Tempranillo
URSPRUNG
La Rioja är en av Spaniens mest kända vinregioner och uppdelad i tre zoner: Rioja Alta, Rioja Oriental och Rioja Alavesa. Vinerna är mestadels röda, gjorda av bärdoftande druvor som Garnacha och Tempranillo och vingårdarna löper längs Ebroflodens utkanter, som sträcker sig runt 100 kilometer.
PRODUCENT
Bodegas Ramón Bilbao
OM PRODUCENTEN
Vingården Ramón Bilbao är själva exemplet på La Riojas renaste tradition kombinerat med innovation. Vingårdsanläggningarna har funnits utanför Haro sedan 1972, omgivna av vingårdar och utrustade med de tekniska framstegen som gör det möjligt att skapa några av de bästa vinerna i La Rioja. Företagets förträfflighet belönades 2014 med priset för bästa källare i Spanien vid den internationella vin- och sprittävlingen.
