Vinkritiker spelar en viktig roll i dagens växande intresse för vin med miljontals människor som följer dem på sociala medier och deras spår när man reser, vilket påverkar inte bara själva vinindustrin, utan även besöksnäringen och resesektorn.
James Sucklings årsrapport 2022 om Spanien visar att spanska viner ligger överst på listan för de mest intressanta vinländerna i välden.
Suckling och hans team har rankat mer än 2 500 spanska viner och belönat 4 viner med 100 poäng medan många fick 95 och högre, ett rekordstort antal viner med topp poäng.
Både vinälskare och producenter sätter sitt hopp och sin tro på recensionerna från de mest kända och respekterade vinkritikerna och precis som toppkockar är de en slags ny våg av kändisar, som sätter standarden för vad man ska dricka, var och med vilken typ av mat som vinerna ska paras.
Men hur viktig är egentligen deras åsikt och var kommer den till korta?
Vinklassificeringen är inte baserad på hur utsökt ett vin är, det är baserat på typiskt, vilket betyder hur typiskt ett vin är i dess egenskaper och stil i sin hemregion. De flesta kritiker är överens om 100p toppvinerna men de börjar inte hålla med när du kommer ner mot +90-strecket. Så vem ska vi lyssna på, för det är inte många konsumenter som dricker 100p-viner regelbundet.
I grund och botten deras två olika vinkritiker, en som föredrar vin som är komplext och djärvt, och en som föredrar viner som är komplexa och subtila.
Det andra som vinkritiker och medvetna köpare tittar på är druvsorterna. Vinproducenter vet bättre än någon annan att druvor smakar väldigt olika beroende på var de växer, i vilken jord, klimat och hur de behandlas under själva produktionen. Då måste vi förstå de enorma skillnaderna i blandningar med andra druvor, eftersom de flesta viner inte kommer från bara en typ av druva och jord. I många vinbloggar och artiklar hittar du intervjuer och videor med producenter, du bör ägna mer uppmärksamhet åt dem och inte bara på kritikernas mer globala och allmänna åsikter.
Du måste hitta dina egna favoritregioner och producenter och sedan se vad proffsen säger om dem, då blir det lättare att hitta liknande kvaliteter från andra länder och regioner som kan bli nya personliga favoriter.
Naturligtvis är de bästa vinkritikernas åsikter viktiga – vi följer också flera av dem regelbundet. Suckling och hans teams slutsats från hans årsrapport 2022 var tydlig och triumferande: ”Spanien står högst upp i världen av premiumvin med laserfokus på drickbarhet och gastronomisk konsonans.”
Andra kritiker har uttryckt liknande åsikter så vi är glada att se att alla är överens om att många av de mest värdefulla vinerna kommer från Spanien och att den nya generationen ”vilda” och kreativa producenter tar spanska viner till en helt annan nivå, vilket gör Spanien återigen en världsledare inom drickbara premiumviner som bara är gjorda för enkel matlagning i ditt eget kök. Moderna matfavoriter som tjock skurna cheddar burgare, bbq-spett, grillat kött och långkok är perfekta till många spanska viner, mat med mycket smak och kryddor.